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KetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionRiche en protéinesRiche en protéines — 20g+ par portionSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenVégétarienVégétarien — sans viandeFromage blancFromage blanc — le fromage blanc est un ingrédient clé
Gâteau cétogène aux pêches, amandes et fromage blanc
Gâteau cétogène moelleux à la farine d'amandes et au fromage blanc, garni de quartiers de pêche fraîche et légèrement sucré à l'érythritol. Cuit en une tranche tendre pour le petit-déjeuner.
10 min prépa / 40 min total
230 kcal
5.4g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 4pêches
3-4, tranchées
- 2œufs
- sel
une pincée
- 2 tbspérythritol
ou sucre
- 40 gbeurre
fondu
- 150 gfromage blanc
- 100 gfarine d'amandes
- 1 tsplevure chimique
- huile d'olive
pour graisser le moule
Instructions
Fouetter 2 œufs avec une pincée de sel et 2 cuillères à soupe d'érythritol.
Incorporer 40 g de beurre fondu et 150 g de fromage blanc jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajouter 100 g de farine d'amandes et 1 cuillère à café de levure chimique.
Trancher 3-4 pêches et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser dans un moule huilé et cuire à 180°C pendant 20 à .
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