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Biscuits amande-sésame de fête sans gluten ni sucre
De tendres biscuits de fête aériens à base d'amandes moulues, d'une cuillère de levure chimique et d'une pâte d'amande incorporée. Nappés d'un mélange de graines de sésame blanches et noires.
15 min prépa / 30 min total
157 kcal
4.3g de protéines
12 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 150 gamandes
moulues en poudre
- 1 tsplevure chimique
- 100 gamandes
moulues en pâte
- 100 mlsirop de topinambour
- 30 ggraines de sésame
mélange blanc et noir
Instructions
Moudre 150 g d'amandes en poudre ; associer à la levure chimique.
Moudre les 100 g d'amandes restantes jusqu'à les transformer en pâte d'amande.
Associer les deux au sirop en une pâte.
Façonner les biscuits, presser le mélange de sésame dessus.
Cuire à 180 °C pendant .
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