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Petits pains fromage blanc, tomates et herbes riches en protéines
Petits pains moelleux sans gluten au fromage blanc avec tomates séchées, graines de tournesol et graines de courge sur le dessus. Pain du petit-déjeuner riche en protéines en moins de 30 minutes.
15 min prépa / 40 min total
204 kcal
11.1g de protéines
6 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 200 gfromage blanc
- ½ tbspgraines de lin
moulues au moulin à café
- ½ tspsel
- 3tomates séchées
hachées
- poivre noir
- 40 ggraines de tournesol
torréfiées à la poêle
- 2œufs
- 80 gfarine de riz
- 40 gfarine de maïs
- 1 tsplevure chimique
- graines de courge
pour le dessus
Instructions
Mélanger 200 g de fromage blanc avec 1/2 cuillère à soupe de graines de lin moulues et 1/2 cuillère à café de sel.
Incorporer 3 tomates séchées hachées, du poivre noir et 40 g de graines de tournesol torréfiées.
Fouetter 2 œufs au batteur et combiner.
Ajouter 80 g de farine de riz, 40 g de farine de maïs et 1 cuillère à café de levure chimique ; mélanger jusqu'à homogénéité.
Huiler vos mains, façonner des petits pains et garnir de graines de courge.
Cuire à 180°C pendant ; laisser refroidir avant de servir.
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