Biscuits noix et chocolat noir sans gluten (sans sucre)

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Instructions

1. 1

   Battre en crème 100 g de beurre avec une pincée de sel et 100 g de sucre de coco.

2. 2

   Incorporer 1 œuf, puis 80 g de noix hachées et 150 g de chocolat noir haché.

3. 3

   Incorporer 100 g de fécule de tapioca, 1 cuillère à café de levure chimique et 100 g de farine de maïs jusqu'à formation d'une pâte.

4. 4

   Huiler vos mains et façonner des biscuits sur une plaque.

5. 5

   Cuire à 180-200°C pendant 12 à 15 minutes ; laisser refroidir avant de servir.