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Mug cake charlotte aux pommes sans gluten (sans sucre)
Charlotte aux pommes légère sur base de farine de riz avec yaourt et une touche d'érythritol. Cuite dans de petits ramequins pendant 15 minutes ou en version micro-ondes en 4 minutes.
5 min prépa / 30 min total
248 kcal
3.3g de protéines
3 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 1œuf
- pinchsel
- 1 tspérythritol
ou sucre
- 2 tbspfarine de riz
- 4 tbspyaourt
ou ryazhenka
- ½ tsplevure chimique
- 1pomme
en dés
- huile d'olive
pour graisser
Instructions
Fouetter 1 œuf avec une pincée de sel et 1 cuillerée à café d'érythritol.
Incorporer 2 cuillerées à soupe de farine de riz, 4 cuillerées à soupe de yaourt et 1/2 cuillerée à café de levure chimique.
Incorporer 1 pomme en dés.
Graisser trois ramequins de 10x5 cm à l'huile d'olive et y répartir la pâte.
Cuire au four à 180°C pendant 15 à , ou au micro-ondes , et napper de chocolat fondu selon l'envie.
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