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À base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureÀ base d'avoineÀ base d'avoine — l'avoine est l'ingrédient principalPoêle/Friteuse à airPoêle/Friteuse à air — cuisson à la poêle ou à la friteuse à air, sans fourSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utilisée
Gâteau pomme-avoine aux canneberges (sans farine, sans sucre)
Gâteau diététique moelleux aux flocons d'avoine moulus, purée de pomme, banane et canneberges fraîches — lié aux œufs et allégé à la levure chimique. Naturellement sucré, sans sucre.
10 min prépa / 50 min total
106 kcal
3.3g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 100 gflocons d'avoine
1 verre, moulus au blender
- 2pommes
en purée
- 1banane
écrasée à la fourchette
- 2œufs
- 60 gcanneberges
rincées
- 1 tsplevure chimique
Instructions
Moudre 100g de flocons d'avoine au blender, puis incorporer la purée de pomme et la banane écrasée jusqu'à consistance lisse.
Fouetter 2 œufs, incorporer 60g de canneberges rincées et 1 cuillère à café de levure chimique jusqu'à répartition homogène.
Huiler légèrement un moule à gâteau, y verser la pâte et lisser le dessus.
Cuire à 180°C pendant 35-, jusqu'à ce que ce soit parfumé et qu'une pique ressorte propre. Laisser refroidir avant de trancher.
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