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Biscuits coco-lin au sirop de datte sans farine

Biscuits tendres à la farine de coco liés aux graines de lin et aux œufs, naturellement sucrés au sirop de datte. Sans farine, sans sucre et sans levure chimique pour une cuisson saine.

10 min prépa / 30 min total
133 kcal
4.3g de protéines
12 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 120 gfarine de coco
  • 60 ggraines de lin
  • 3œufs
  • 5 tbspsirop de datte

    3-5 cuillères à soupe

  • 2 tbsphuile végétale

Instructions

  1. Mélanger 120 g de farine de coco avec 60 g de graines de lin.

  2. Fouetter 3 œufs et 3 à 5 cuillères à soupe de sirop de datte jusqu'à homogénéité.

  3. Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile végétale.

  4. Façonner la pâte en biscuits et les disposer sur une plaque chemisée.

  5. Cuire à 160-170°C pendant jusqu'à raffermissement.

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