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Gâteau d'avoine banane-cacao cuit au four sans farine
Gâteau d'avoine mixé et tendre avec deux bananes mûres, cacao, cannelle et une cuillère de sirop d'érable. Sans farine, sans lactose et cuit directement dans le moule pour le petit-déjeuner ou le dessert.
5 min prépa / 50 min total
252 kcal
4.2g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 120 gavoine
- 2bananes
- 250 mllait d'avoine
- 1 tspcannelle
- 2 tbspcacao en poudre
- 1 tbspsirop d'érable
ou miel
- 1 tsplevure chimique
- pinchsel
- fruits rouges
facultatif, pour la garniture
- chocolat
facultatif, pour la garniture
Instructions
Mixer 120 g d'avoine avec 2 bananes et 250 ml de lait d'avoine jusqu'à lisse.
Ajouter 1 cuillerée à café de cannelle, 2 cuillerées à soupe de cacao, 1 cuillerée à soupe de sirop d'érable, 1 cuillerée à café de levure chimique et une pincée de sel, puis mixer à nouveau.
Huiler un moule à gâteau et y verser la pâte.
Parsemer de fruits rouges et de chocolat haché selon l'envie.
Cuire au four à 200°C pendant jusqu'à prise et laisser tiédir avant de trancher.
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