Gâteau diététique pomme-yaourt sans œufs (sans sucre, sans gluten)

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Instructions

1. 1

   Combiner 60 g de farine de coco avec 1/2 cuillère à café de levure chimique.

2. 2

   Ajouter 250 ml de yaourt et 2 à 3 cuillères à soupe de sirop de datte ; mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3. 3

   Graisser des moules de 12 cm à l'huile végétale et répartir la pâte.

4. 4

   Trancher une pomme et disposer les morceaux sur le dessus.

5. 5

   Cuire à 180°C pendant 25 minutes jusqu'à prise ; laisser refroidir avant de servir.