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VeganVegan — aucun produit d'origine animaleÀ base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureÀ base de pois chichesÀ base de pois chiches — les pois chiches sont l'ingrédient principalSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeSans produits laitiersSans produits laitiers — aucun produit laitierSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du gluten
Biscuits végétaliens aux farines de pois chiche-riz-maïs sans gluten
Des biscuits sans gluten aériens à base d'un mélange équilibré de farines de pois chiche, riz et maïs, plus une banane, avec une croûte de graines de courge. Une gourmandise saine, peu sucrée, prête en environ 25 minutes.
15 min prépa / 35 min total
119 kcal
2.4g de protéines
12 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 1banane
220 g
- 250 gmélange de farines sans gluten
1/3 pois chiche, 1/3 riz, 1/3 maïs
- 1 tsplevure chimique
- 1 tspcannelle
- 5 tbspsirop de topinambour
ou sirop d'agave
- graines de courge
pour l'enrobage
Instructions
Mixer la banane jusqu'à consistance lisse.
Associer le mélange de farines avec la levure chimique et la cannelle.
Tout associer au sirop en une pâte.
Façonner les biscuits et plonger chacun dans les graines de courge.
Cuire à 180 °C pendant .
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