Make a batch every Sunday. Lasts all week.
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Cookies à la coco et blancs d'œufs à 3 ingrédients — sans sucre, sans farine
De légers cookies à la coco faits de banane mûre, blancs d'œufs et copeaux de coco, trempés dans du chocolat noir fondu. Sans sucre, sans farine — une douceur légère.
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Ingrédients
- 200 gbanana
2 peeled bananas
- 2 pieceegg whites
yolks not used
- salt
a little
- 120 gcoconut flakes
- 100 gdark chocolate
Instructions
Blend bananas in a mixer.
Separate eggs; use only the whites.
Add a pinch of salt to the whites and whip with a mixer.
Combine banana, whipped whites and coconut flakes.
Shape cookies on silicone paper.
Bake at 180 degrees C for .
Melt dark chocolate in the microwave on defrost.
Dip cookies in chocolate, refrigerate to set and remove excess.
Note cette recette
4 avis
Light and crispy. Perfect with tea.
Je les fais pour mon mari qui surveille son sucre.
My dad cannot have sweets. He eats these every day now.







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