3 biscuits aux fruits à la farine d'amandes (véganes, sans gluten)

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Instructions

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   Biscuit 1 : mixer 130 g d'orange cuite (avec 1 tranche d'écorce) avec 150 g de farine d'amandes, 1/2 cuillerée à café de levure chimique et 1 cuillerée à soupe de sirop de dattes ; façonner en biscuits et cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

2. 2

   Biscuit 2 : mixer 1 pomme pour obtenir 150 g de purée ; mélanger avec 150 g de farine d'amandes, 1/2 cuillerée à café de levure chimique et 1 cuillerée à soupe de sirop de dattes ; cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

3. 3

   Biscuit 3 : mixer des bananes pour obtenir 130 g de purée ; mélanger avec 150 g de farine d'amandes et 1/2 cuillerée à café de levure chimique ; cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

4. 4

   Huiler les moules avant de déposer chaque pâte à la cuillère.

5. 5

   Facultatif : arroser les biscuits refroidis de chocolat fondu au bain-marie.