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Bizcocho tierno de manzana y queso crema con limón y mantequilla
Un bizcocho tierno de manzana enriquecido con queso crema para una miga jugosa. Dos manzanas en rodajas y una masa con toque de limón rematan una cobertura caramelizada de mantequilla y azúcar.
15 min prep / 60 min total
368 kcal
7.3g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 4huevos
- 150 gazúcar
- vainillina
1 sobre
- 100 gqueso crema
blando
- 70 mlaceite de girasol
- pinchsal
- 1 tbspzumo de limón
- 230 gharina
- 12 glevadura en polvo
- 2manzanas
en rodajas finas
- 1 tbspazúcar
para la cobertura
- mantequilla
unas láminas para la cobertura
Instrucciones
Batir los huevos con el azúcar, la vainillina, el queso crema, el aceite de girasol, la sal y el zumo de limón.
Incorporar la harina y la levadura en polvo hasta obtener una masa homogénea.
Engrasar el molde con mantequilla y enharinar; verter la masa.
Disponer las rodajas de manzana por encima y espolvorear con azúcar y láminas de mantequilla.
Hornear a 180 °C durante unos 45 minutos hasta que esté dorado.
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