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Pan magro con levadura en 5 minutos (vegano, sin lácteos)
Un pan magro sin huevos ni lácteos que se prepara en unos 5 minutos de trabajo activo. Ideal para días de ayuno y para el horneado diario, sin necesidad de utensilios especiales.
35 min prep / 55 min total
155 kcal
3.8g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 350 gharina de trigo
tamizada
- 5 glevadura seca
- 1 tspazúcar
- 1 tspsal
- 210 mlagua
hervida y enfriada
- 2 tbspaceite vegetal
Instrucciones
Tamizar la harina y mezclarla con la levadura seca, el azúcar y la sal.
Verter el agua tibia y el aceite vegetal; amasar hasta obtener una masa lisa.
Cubrir con film y dejar reposar en un lugar cálido 15 minutos.
Dar forma al pan y dejar fermentar de nuevo en un lugar cálido.
Pincelar con una mezcla de leche y aceite; hacer cortes en la superficie si se desea.
Hornear a 180 °C durante 20 minutos hasta que esté dorado.
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