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Bizcocho rápido de leche y coco con coco rallado en 1 minuto
Un bizcocho tierno de leche con coco rallado envuelto en una masa sencilla. Un horneado rápido y familiar que se prepara en apenas un minuto de mezcla.
10 min prep / 45 min total
228 kcal
4.3g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2huevos
- 100 gazúcar
- 100 mlleche
- 50 mlaceite de girasol
- 30 gcopos de coco
- 160 gharina
- 10 gazúcar avainillado
- 10 glevadura en polvo
Instrucciones
Batir los huevos y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos.
Incorporar la leche, el aceite de girasol y los copos de coco.
Tamizar la harina, el azúcar avainillado y la levadura en polvo; integrar hasta obtener una masa homogénea.
Engrasar el molde con mantequilla y verter la masa.
Hornear a 180-200 °C durante 30-35 minutos hasta que esté dorado.
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