Consejo: Ajusta el tiempo de pantalla en Configuración
Pastel salado en capas de arenque y remolacha sin horno y sin mayonesa
Pastel salado festivo sin horno que alterna capas de arenque salado, zanahorias, huevos y remolacha con una salsa de crema agria, Dijon y yema. Enfriado y cortado como un pastel.
30 min prep / 180 min total
178 kcal
12.7g de proteínas
6 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
Haz clic para reproducir el video
Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 200 garenque salado
en dados
- hojas de lechuga
- 1yema de huevo cocida
para la salsa
- 3 tbspcrema agria
10% de materia grasa
- 1 tbspmostaza de Dijon
- pinchmezcla de pimientas
- pinchsal
al gusto
- 2zanahorias cocidas
medianas
- 3huevos cocidos
- 1remolacha cocida
mediana
Instrucciones
Cortar en dados pequeños 200g de arenque salado (el arenque funciona mejor).
Machacar 1 yema de huevo cocida con 3 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de mostaza de Dijon, pimienta y sal para hacer la salsa.
Colocar el arenque sobre lechuga en un aro de emplatar, añadir algo de salsa y sazonar ligeramente.
Añadir las zanahorias cocidas ralladas, más salsa, después los huevos cocidos en rodajas y más salsa, y terminar con la remolacha cocida rallada y el resto de la salsa.
Prensar suavemente con un plato para drenar el líquido sobrante y enfriar en la nevera varias horas antes de desmoldar y cortar.
Valora esta receta
Aún no hay reseñas
Página 1 de 1, 0 reseñas
Aún no hay reseñas — sé el primero en valorar esta receta.
![[ES] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)