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Bizcocho ligero de manzana y cacao (sin azúcar)
Bizcocho esponjoso de manzana y cacao batido con huevos y levadura, sin harina y sin azúcar. Postre rápido en diez minutos, ideal para Navidad.
10 min prep / 60 min total
87 kcal
4g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 3manzanas
ralladas
- 4huevos
- 5 tbspcacao
- 8 glevadura en polvo
- cerezas secas
para decorar
Instrucciones
Rallar las manzanas y dejar que escurran el jugo para que el bizcocho quede ligero.
Batir los huevos hasta que queden espumosos e incorporar el cacao y la levadura en polvo.
Añadir la manzana rallada y verter la masa en un molde engrasado.
Hornear a 180°C durante 45-55 minutos hasta que el bizcocho recupere su forma al tocarlo.
Dejar enfriar y decorar con cerezas secas antes de cortar.
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