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KetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónAlto en proteínasAlto en proteínas — 20g+ por porciónSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan glutenVegetarianaVegetariana — sin productos cárnicosRequesónRequesón — incluye requesón como ingrediente principal
Tarta keto de melocotón, almendra y requesón
Tarta keto jugosa hecha con harina de almendras y requesón, mezclada con gajos de melocotón fresco y ligeramente endulzada con eritritol. Horneada en una porción tierna para el desayuno.
10 min prep / 40 min total
230 kcal
5.4g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 4melocotones
3-4, en rodajas
- 2huevos
- sal
una pizca
- 2 tbsperitritol
o azúcar
- 40 gmantequilla
fundida
- 150 grequesón
- 100 gharina de almendras
- 1 tsplevadura en polvo
- aceite de oliva
para engrasar el molde
Instrucciones
Batir 2 huevos con una pizca de sal y 2 cucharadas de eritritol.
Incorporar 40g de mantequilla fundida y 150g de requesón hasta que quede homogéneo.
Añadir 100g de harina de almendras y 1 cucharadita de levadura en polvo.
Cortar 3-4 melocotones en rodajas e incorporarlos suavemente a la masa.
Verter en un molde engrasado y hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
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