Consejo: Ajusta el tiempo de pantalla en Configuración
Bizcocho invertido de plátano sin gluten (sin azúcar blanco)
Bizcocho invertido de plátano sencillo elaborado solo con 2 plátanos y 1 huevo, usando harina sin gluten y sin azúcar refinado. Perfecto como desayuno o postre.
15 min prep / 40 min total
151 kcal
2.1g de proteínas
6 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
Haz clic para reproducir el video
Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2plátanos
machacados para la masa
- 1huevo
- harina sin gluten
- azúcar de coco
u otro endulzante sin refinar
- plátano
extra en rodajas, para la base caramelizada
- mantequilla
para engrasar el molde
Instrucciones
Machacar 2 plátanos y batir con 1 huevo hasta que quede homogéneo.
Incorporar harina sin gluten y una cucharada de endulzante sin refinar hasta formar una masa blanda.
Engrasar un molde redondo con mantequilla y disponer las rodajas de plátano en círculo sobre la base.
Verter la masa sobre los plátanos y alisar la superficie.
Hornear a 180°C unos 25 minutos; desmoldar sobre un plato y servir caliente.
Valora esta receta
Aún no hay reseñas
Página 1 de 1, 0 reseñas
Aún no hay reseñas — sé el primero en valorar esta receta.
![[ES] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)