Bizcocho sin harina de plátano, coco y yogur (sin azúcar)

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Instrucciones

1. 1

   Triturar 2 plátanos en la batidora hasta que queden homogéneos.

2. 2

   Añadir 80g de harina de coco y 250ml de yogur; batir hasta integrar.

3. 3

   Incorporar 30g de aceite de coco y remover hasta que quede uniforme.

4. 4

   Engrasar una fuente de horno de 20x13cm con aceite y verter la masa.

5. 5

   Hornear a 180°C durante 30-35 minutos; dejar enfriar antes de cortar.