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Horneado de desayuno de manzana, avena y cerezas con nueces de Brasil
Horneado jugoso de avena para el desayuno con puré de manzana, plátano, pasas hinchadas, cerezas frescas y nueces de Brasil crujientes. Sin azúcar, sin harina y afrutado por naturaleza.
15 min prep / 50 min total
189 kcal
4.7g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 100 gpasas
remojadas en agua hirviendo
- 100 gcopos de avena
1 taza
- 2manzanas
trituradas
- 120 mlagua
- 2huevos
- 1plátano
- 100 gcerezas
deshuesadas
- 1 tsplevadura en polvo
- 50 gnueces de Brasil
picadas
Instrucciones
Remojar las pasas en agua hirviendo 10 minutos y escurrir.
Triturar las manzanas con agua y plátano y batir con los huevos.
Incorporar la avena y la levadura en polvo a la mezcla de manzana y añadir las pasas y las cerezas.
Verter en una fuente de horno engrasada y repartir las nueces de Brasil picadas por encima.
Hornear a 180°C durante 30-35 minutos hasta que cuaje y esté dorado.
Dejar templar antes de cortar en cuadrados.
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