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Zuckerfreie Bananen-Kakao-Knäckebrot-Bissen (Ohne Backen)
Rustikale Dessert-Bissen ohne Backen aus Roggenknäckebrot, Walnüssen, Kakao und reifen Bananen, in zuckerfreie weiße Schokolade getaucht. Ein 4-Zutaten-Familienleckerbissen.
10 Min. Vorbereitung / 40 Min. gesamt
146 kcal
2g Protein
8 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 4Roggenknäckebrot
Stücke
- Walnüsse
eine kleine Handvoll
- 20 gKakaopulver
ungesüßt
- 2Bananen
reif
- 85 gzuckerfreie weiße Schokolade
- 2 tbspPflanzenöl
Zubereitung
4 Roggenknäckebrote und eine kleine Handvoll Walnüsse im Mixer fein zerkleinern.
20g Kakao und 2 reife Bananen zugeben, dann pürieren oder zerdrücken, bis die Masse zu einem glatten Teig zusammenkommt.
Zu kleinen Bissen formen und auf ein Tablett legen. 85g zuckerfreie weiße Schokolade mit 1-2 Esslöffeln Pflanzenöl über einem Wasserbad schmelzen.
Jeden Bissen in der geschmolzenen Schokolade wenden und im Kühlschrank fest werden lassen, etwa 30 Minuten.
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