Sweet and rich. Two are plenty.
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No-Bake Milchpulver-Dessert mit Aprikosen und Pflaumen
Ein zauberhaftes No-Bake-Dessert aus in der Pfanne gerösteten Walnüssen, Trockenpflaumen und getrockneten Aprikosen, gebunden mit Milchpulver, Wasser, Topinambur-Sirup und Kokosöl. Gekühlt bis fest, zuckerfrei und ohne Mehl.
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Zutaten
- 70 gwalnuts
pan-toasted
- 70 gprunes
- 110 gdried apricots
- 150 gmilk powder
main batch
- 90 mlwater
- 40 mlJerusalem artichoke syrup
- 50 gmilk powder
second addition
- 30 gcoconut oil
Zubereitung
Toast walnuts in a pan.
Combine walnuts with prunes and dried apricots.
Add 150 g milk powder, water, Jerusalem artichoke syrup and mix well.
Add remaining 50 g milk powder and coconut oil; mix thoroughly.
Transfer to a mold and refrigerate for 2 to until firm.
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Made for my mother's birthday. She said it reminded her of sweets from childhood.








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