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No-Bake Milchpulver-Dessert mit Aprikosen und Pflaumen

Ein zauberhaftes No-Bake-Dessert aus in der Pfanne gerösteten Walnüssen, Trockenpflaumen und getrockneten Aprikosen, gebunden mit Milchpulver, Wasser, Topinambur-Sirup und Kokosöl. Gekühlt bis fest, zuckerfrei und ohne Mehl.

3.5(2 Bewertungen)
10 Min. Vorbereitung / 160 Min. gesamt
95 kcal
3g Protein
1 Portion
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 70 gwalnuts

    pan-toasted

  • 70 gprunes
  • 110 gdried apricots
  • 150 gmilk powder

    main batch

  • 90 mlwater
  • 40 mlJerusalem artichoke syrup
  • 50 gmilk powder

    second addition

  • 30 gcoconut oil

Zubereitung

  1. Toast walnuts in a pan.

  2. Combine walnuts with prunes and dried apricots.

  3. Add 150 g milk powder, water, Jerusalem artichoke syrup and mix well.

  4. Add remaining 50 g milk powder and coconut oil; mix thoroughly.

  5. Transfer to a mold and refrigerate for 2 to until firm.

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Emilia K.

Sweet and rich. Two are plenty.

Josephine L.

Made for my mother's birthday. She said it reminded her of sweets from childhood.