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Haselnuss-Feigen-Trüffel aus 2 Zutaten, ohne Backen
Rustikale Trüffel aus 2 Zutaten: eingeweichte Feigen mit gerösteten Haselnüssen vermengt und in festliche Formen gepresst. Geschenkreif, natürlich süß, ohne Ofen.
20 Min. Vorbereitung / 45 Min. gesamt
103 kcal
2.3g Protein
14 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 200 gHaselnüsse
geröstet und gehäutet
- 250 gFeigen
15-30 Minuten in heißem Wasser eingeweicht
Zubereitung
200 g Haselnüsse in einer Pfanne rösten, dann reiben, um die Häutchen zu entfernen.
250 g Feigen 15-30 Minuten in heißem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.
Die Hälfte der Haselnüsse grob mahlen und die andere Hälfte beiseitestellen.
Die Feigen grob hacken, dann mit den gemahlenen Haselnüssen zu einer klebrigen, gleichmäßigen Masse mixen.
Die restlichen gehackten Haselnüsse unterrühren, die Masse fest in kleine Formen drücken und zum Verpacken entformen.
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