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Kakao-Bananen-Schichtkuchen aus der Mikrowelle in 5 Minuten

Fluffiger Kakao-Biskuit aus der Mikrowelle, geschichtet mit aufgeschlagener Saurer Sahne, Puderzucker und Bananenscheiben. In weniger als 15 Minuten aus Vorratskammer-Zutaten fertig.

10 Min. Vorbereitung / 15 Min. gesamt
372 kcal
5.8g Protein
6 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 2Eier
  • pinchSalz
  • 6 tbspMilch
  • 6 tbspZucker
  • 5 tbspMehl

    gehäuft

  • 1 tbspKakaopulver

    gehäuft

  • ½ tspBackpulver

    mit Zitrone abgelöscht

  • 2 tbspPflanzenöl
  • 500 gSaure Sahne 20%
  • 2 tbspPuderzucker
  • 10 gVanillezucker
  • 2Bananen

Zubereitung

  1. Eier mit einer Prise Salz, Milch und Zucker glatt verquirlen.

  2. Mehl, Kakaopulver, mit Zitrone abgelöschtes Backpulver und Pflanzenöl dazugeben. Zu einem glatten Teig verrühren.

  3. Eine mikrowellengeeignete Form von 20 cm einfetten und den Teig einfüllen.

  4. In der Mikrowelle 5 Minuten bei 800 W garen. Die Tür nicht sofort öffnen — 10 Minuten warten.

  5. Den Kuchen abkühlen lassen und waagerecht in zwei Böden schneiden.

  6. Saure Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker aufschlagen. Zwischen den Böden mit Bananenscheiben schichten.

  7. Nach Belieben verzieren und servieren.

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