Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an
Linsen-Zucchini-Bratlinge mit Kräutern (vegan, aus der Pfanne)
Pikante Linsenbratlinge mit ausgedrückten Zucchini, karamellisierter Zwiebel, Dill, getrockneten Tomaten und Knoblauch. Vegan, eiweißreich und in der Pfanne goldbraun gebraten.
20 Min. Vorbereitung / 40 Min. gesamt
325 kcal
13.7g Protein
4 Portionen
EinfachSchau dir an, wie es gemacht wird
Klicken zum Abspielen
Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 200 gLinsen
in der Kaffeemühle gemahlen
- 175 mlKochendes Wasser
- 1Zwiebel
- Olivenöl
- 300 gZucchini
gerieben und ausgedrückt
- Salz
nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer
- Dill
- Getrocknete Tomaten
- Knoblauch
Zubereitung
200 g Linsen zu Mehl mahlen und mit 150-200 ml kochendem Wasser übergießen, bis sie dick werden; quellen lassen.
1 gehackte Zwiebel in Olivenöl goldbraun anschwitzen.
300 g Zucchini reiben und den Saft ausdrücken.
Die gequollenen Linsen mit Zucchini, Zwiebel, Salz, schwarzem Pfeffer, Dill, getrockneten Tomaten und Knoblauch vermengen.
Bratlinge formen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Dieses Rezept bewerten
Noch keine Bewertungen
Seite 1 von 1, 0 Bewertungen
Noch keine Bewertungen — sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
![[DE] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)