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Glutenfreie eiweißreiche Krabbenstäbchen-Käse-Bratlinge
Herzhafte Pfannen-Bratlinge mit geriebenen Krabbenstäbchen, Käse, Ei und Kefir, mit Reismehl gebunden. Außen knusprig, innen zart – ein schnelles Frühstück oder leichtes Mittagessen.
10 Min. Vorbereitung / 25 Min. gesamt
282 kcal
14.8g Protein
4 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 200 gKrabbenstäbchen
fein gerieben
- 50 gKäse
gerieben
- 1Ei
- 2 tbspKefir
oder Joghurt oder Saure Sahne
- 50 gReismehl
- Pflanzenöl
zum Braten
Zubereitung
200 g Krabbenstäbchen und 50 g Käse fein reiben.
Mit 1 Ei und 2 Esslöffeln Kefir, Joghurt oder Saurer Sahne vermischen.
50 g Reismehl portionsweise einrühren, bis die Masse zusammenhält.
Mit den Händen zu kleinen Bratlingen formen.
In wenig Pflanzenöl beidseitig goldbraun braten und mit einem frischen Salat servieren.
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