Веганский банановый пудинг на агаре с разводами какао

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Размешайте 7 г агар-агара в 250 мл овсяного молока и дайте набухнуть 15 минут.

2. 2

   Тем временем измельчите 2 банана в гладкое пюре (около 300 г). Влейте овсяное молоко с агаром в пюре, доведите до лёгкого кипения и варите 5 минут, постоянно помешивая.

3. 3

   Разлейте большую часть массы по порционным формам. Вмешайте 1 ст. л. какао и 1 ст. л. овсяного молока в оставшуюся часть и создайте разводы сверху каждой формы.

4. 4

   Охладите в холодильнике до полного застывания — около 30 минут.