Вишнёвый крамбл с миндалём и овсянкой без сахара

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Обжарьте 50 г миндаля и смолите 120 г овсяных хлопьев в блендере.

2. 2

   Смешайте молотые хлопья с 1 яйцом, 3 столовыми ложками сиропа топинамбура и щепоткой соли.

3. 3

   Распределите 4/5 овсяной массы в смазанной форме как основу.

4. 4

   Перемешайте 250 г вишни с 50 г эритрита и 10 г кукурузного крахмала и выложите поверх основы.

5. 5

   Смешайте оставшуюся овсяную массу с обжаренным миндалём и 30 г дополнительных овсяных хлопьев для крошки.

6. 6

   Распределите крошку сверху и выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистого цвета.