Десерт из белого шоколада с кунжутом без выпечки — без сахара и глютена

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Обжарить белый и чёрный кунжут вместе на сковороде.

2. 2

   Добавить финиковый сироп и варить до начала карамелизации.

3. 3

   Выложить в формочки и заморозить в холодильнике до твёрдости.

4. 4

   Взбить изюм и финики в блендере до пастообразного состояния.

5. 5

   Нарезать кунжутную основу и выложить на каждый кусочек слой фруктовой пасты.

6. 6

   Растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновке.

7. 7

   Покрыть все стороны кусочков растопленным шоколадом.

8. 8

   Охладить до застывания шоколада.