Совет: настройте время отключения экрана в настройках
Чизкейк без выпечки с маскарпоне, рикоттой и белым шоколадом
Насыщенный чизкейк без выпечки с маскарпоне, рикоттой и взбитыми сливками на сливочной основе из печенья. Покрыт ганашем из белого шоколада.
30 мин подготовка / 210 мин всего
633 ккал
7.8г белка
10 порций
ПростоСмотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
Ингредиенты переведены в metric систему
- 250 gпеченье
измельчённое
- 120 gсливочное масло
растопленное
- 200 gмаскарпоне
- 200 gрикотта
- 50 gсахарная пудра
- 150 gбелый шоколад
для начинки
- 450 gсливки 33%
- 150 gбелый шоколад
для верха
- 75 gжирные сливки
для верха, 50-100 г
Приготовление
Смешайте измельчённое печенье с растопленным сливочным маслом и утрамбуйте в основание формы 18 см.
Взбейте маскарпоне, рикотту и сахарную пудру; растопите 150 г белого шоколада и вмешайте.
Взбейте сливки и вмешайте в сырную массу; вылейте поверх основы.
Охладите минимум до застывания.
Растопите 150 г белого шоколада со сливками, полейте сверху и украсьте измельчённым печеньем.
Оцените рецепт
Пока нет отзывов
Страница 1 из 1, 0 отзывов
Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.
![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)