Шоколадные трюфели с кунжутом и кешью без выпечки

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Растопите 160 г тёмного шоколада на водяной бане.

2. 2

   Смешайте 80 г замоченных очищенных фиников с 2 столовыми ложками пасты из семечек подсолнечника и вмешайте в растопленный шоколад.

3. 3

   Обжарьте 100 г кунжута и 50 г кешью на сухой сковороде.

4. 4

   Соедините всё в плотную массу, смажьте руки в перчатках маслом и сформируйте небольшие шарики.

5. 5

   Охладите в холодильнике до полного застывания.