Трюфели из кураги с кешью без выпечки из 3 ингредиентов

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Замочите 100 г кураги в кипятке, откиньте и очень мелко нарежьте ножом.

2. 2

   Растопите 50 г тёмного шоколада на водяной бане и обжарьте 60 г кешью на сухой сковороде, затем мелко порубите.

3. 3

   Смешайте курагу, кешью, растопленный шоколад и 1 столовую ложку мёда до однородности и дайте постоять 5 минут.

4. 4

   Обжарьте 30 г кунжута на сковороде, сформируйте из массы небольшие трюфели и обваляйте каждый в кунжуте.

5. 5

   Храните трюфели в холодильнике до плотности перед подачей.