Энергетические шарики из фиников, изюма и грецких орехов за 15 минут

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Замочите 150 г фиников и 100 г изюма в кипятке на несколько минут, затем слейте и удалите косточки из фиников.

2. 2

   Обжарьте отдельно на сухой сковороде 50 г семечек подсолнечника, 50 г тыквенных семечек, 100 г грецких орехов и 50 г кунжута.

3. 3

   Взбейте в блендере семечки и грецкие орехи. Отложите половину смеси для обваливания.

4. 4

   Добавьте финики и изюм к оставшейся молотой смеси и взбейте до липкого теста.

5. 5

   Разделите тесто на три части, сформируйте небольшие шарики и обваляйте одну партию в кунжуте, другую — в отложенной ореховой смеси.

6. 6

   Обмакните некоторые шарики в растопленный тёмный шоколад. Охладите в холодильнике до застывания шоколада.