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Pesto végétalien roquette-avocat (sans lactose)
Un pesto vert lumineux à base d'avocat, de roquette, de pignons de pin, d'ail et d'huile d'olive. Parfait comme sauce pour les pâtes, assaisonnement de salade ou à tartiner.
10 min prépa / 10 min total
328 kcal
3.2g de protéines
6 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 1avocat
350 g
- 75 groquette
- 3gousses d'ail
- 100 gpignons de pin
- sel
- 125 mlhuile d'olive
- 1 tbspjus de citron
Instructions
Mixer l'avocat, la roquette, l'ail, les pignons de pin, le sel, l'huile d'olive et le jus de citron jusqu'à consistance lisse.
Utiliser comme sauce pour pâtes, trempette ou à tartiner.
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