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Flour-FreeVeganaVegana — sin ningún producto de origen animalCon semillasCon semillas — basada en semillas como estructura principalCon avenaCon avena — basada en avena como ingrediente principalSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesSin lácteosSin lácteos — sin productos lácteos
Galletas veganas sin harina de plátano y avena con crema de cacao
Galletas veganas sin harina a base de avena tostada, semillas de sésamo y girasol y plátano machacado. Acompañadas de una crema vegana de cacao y plátano en 2 minutos.
15 min prep / 55 min total
198 kcal
2.6g de proteínas
12 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2plátanos
machacados
- 150 gcopos de avena
tostados
- 2 tbspsemillas de sésamo
tostadas
- 3 tbspsemillas de girasol
tostadas, peladas
- 2 tbsppasas
- 75 mlaceite vegetal
- 75 mlaceite vegetal
para la crema
- 1¾ tbspcacao en polvo
1,5-2 cucharadas para la crema
- 50 mlagua
para la crema
Instrucciones
Machacar los plátanos y dividir el puré por la mitad.
Combinar la mitad del plátano machacado con los copos de avena tostados, las semillas de sésamo y girasol, las pasas y 75 ml de aceite vegetal.
Dar forma a la masa en galletas sobre una bandeja forrada.
Hornear a 170 °C durante unos 40 minutos.
Para la crema, triturar el plátano restante con aceite, cacao y agua; enfriar brevemente. Servir las galletas con la crema.
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