Galletas veganas de manzana, nuez y avena sin azúcar

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Instrucciones

1. 1

   Tostar en sartén 50 g de nueces y triturar 90 g de copos de avena en una batidora.

2. 2

   Mezclar la avena y las nueces con 40 g de azúcar de coco, vainillina, 4 g de levadura en polvo y una pizca de canela.

3. 3

   Pelar 1 manzana, triturar para obtener 120 g de puré e incorporar a la mezcla seca con 50 ml de aceite.

4. 4

   Formar galletas sobre una bandeja con papel de horno.

5. 5

   Hornear a 180 °C durante 20-25 minutos y enfriar antes de servir.