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Barritas de frutos secos y chocolate sin azúcar en 5 minutos
Barritas sin horno de frutos secos con almendras, semillas de girasol y anacardos ligadas con sirope de agave, cubiertas con chocolate blanco. Sin azúcar y listas en 5 minutos.
10 min prep / 70 min total
309 kcal
6.7g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 85 galmendras
tostadas en sartén
- 85 gsemillas de girasol
- 85 ganacardos
tostados en sartén
- ½ tspnuez moscada molida
- 70 mlsirope de agave
- 85 gchocolate blanco sin azúcar
- 2 tbspaceite vegetal
Instrucciones
Tostar brevemente 85g de almendras, 85g de semillas de girasol y 85g de anacardos en una sartén seca y triturarlos juntos en una batidora.
Incorporar 1/2 cucharadita de nuez moscada y 70ml de sirope de agave. Engrasar un molde pequeño con aceite vegetal y presionar la mezcla firmemente.
Enfriar en la nevera mientras se funden 85g de chocolate blanco sin azúcar con 1-2 cucharadas de aceite vegetal al baño maría.
Verter el chocolate fundido sobre las barritas y devolver a la nevera hasta que cuajen por completo, alrededor de 1 hora. Cortar en barritas.
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