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5 minutos5 minutos — preparación activa en menos de 5 minutosCon avenaCon avena — basada en avena como ingrediente principalSartén/Freidora de aireSartén/Freidora de aire — cocinada en sartén o freidora de aire, sin hornoSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan gluten
Tortita de manzana y avena en sartén en 5 minutos (sin horno)
Tortita esponjosa hecha en sartén tapada con 1 manzana en láminas caramelizada en mantequilla, masa de harina de avena, 1 huevo y un plátano para endulzar. Lista en la placa en unos minutos.
5 min prep / 20 min total
307 kcal
5.4g de proteínas
4 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 1manzana
pelada y en láminas
- 35 gmantequilla
- 3 tbspsirope sin azúcar
o miel
- 120 gavena
molida en molinillo
- 1 tbsplevadura en polvo
- 1huevo
- 30 mlaceite vegetal
- 1plátano
Instrucciones
Pelar y cortar 1 manzana en láminas y cocerla en 35g de mantequilla con 2-3 cucharadas de sirope sin azúcar durante 2 minutos hasta que esté tierna.
Moler 120g de avena hasta obtener harina en un molinillo y mezclar con 1 cucharada de levadura en polvo.
Triturar 1 huevo, 30ml de aceite vegetal y 1 plátano hasta que quede fino; combinar con la avena molida hasta obtener una masa líquida.
Verter la masa sobre las manzanas caramelizadas en la sartén, tapar y cocer a fuego lento hasta que cuaje por completo.
Volcar sobre un plato, cortar en porciones y servir caliente directamente de la sartén.
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