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Galletas altas en proteínas de semillas de calabaza y harina de coco
Galletas saciantes para la hora del té con semillas de calabaza tostadas, harina de coco y cuatro huevos, ligeramente endulzadas con eritritol. Dos galletas bastan para una media mañana ajetreada.
5 min prep / 30 min total
186 kcal
9.7g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 150 gharina de coco
- 4huevos
- 30 geritritol
- 160 gsemillas de calabaza
Instrucciones
Mezclar 150g de harina de coco con 4 huevos.
Incorporar 30g de eritritol hasta que quede homogéneo.
Añadir 160g de semillas de calabaza.
Formar galletas sobre una bandeja forrada.
Hornear a 160-170°C durante 20 minutos hasta que cuajen.
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