Pan keto de almendras y semillas de calabaza (sin gluten)

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Instrucciones

1. 1

   Batir 5 huevos con una pizca de sal hasta que queden pálidos.

2. 2

   Incorporar 100g de harina de almendras, 1 cucharadita de levadura en polvo y 100g de harina de semillas de calabaza.

3. 3

   Engrasar un molde de plum cake, pasar la masa, rociar con aceite y esparcir 2 cucharadas de semillas de calabaza por encima.

4. 4

   Marcar la superficie y hornear a 180°C durante 40-50 minutos hasta que esté firme; dejar enfriar antes de cortar.