Top 5 bombones de ciruelas pasas y frutos secos (sin azúcar, sin harina)

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Instrucciones

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   Receta 1: Triturar 200g de ciruelas pasas remojadas con 50g de nueces tostadas y 100g de chocolate fundido, formar bolas y rebozar en semillas de sésamo tostadas.

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   Receta 2: Triturar 200g de dátiles remojados con 100g de ciruelas pasas remojadas, 85g de almendras tostadas, 3 cucharadas de cacao y 30g de aceite de coco. Enfriar brevemente, formar bolas y bañar un lado en almendras molidas reservadas.

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   Receta 3: Triturar 150g de ciruelas pasas remojadas con 100g de almendras tostadas y 3-4 cucharadas de cacao. Formar bolas y rebozar en coco rallado.

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   Receta 4: Triturar 140g de ciruelas pasas remojadas con 50g de nueces tostadas y 3 cucharadas de cacao. Formar bolas y rebozar en cacao en polvo.

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   Receta 5: Mezclar 100g de ciruelas pasas remojadas con 70g de harina de arroz, 30g de harina de almendras, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1,5 cucharadas de cacao o algarroba, 1 huevo y un chorrito de aceite de oliva. Formar galletas, decorar con almendras y hornear a 180-200°C durante 12-15 minutos.