Consejo: Ajusta el tiempo de pantalla en Configuración
Hogaza de salvado de avena y maíz con salsa de espinacas
Hogaza rústica de semillas mezclada con maíz en conserva y salvado de avena, servida con una salsa cremosa de espinacas y requesón para sándwiches.
25 min prep / 95 min total
286 kcal
13.8g de proteínas
10 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
Haz clic para reproducir el video
Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 90 gsemillas de girasol
tostadas en sartén
- 90 gsemillas de calabaza
tostadas en sartén
- 220 gsalvado de avena
- 20 gpsyllium
- 80 glinaza
molida en un molinillo de café
- 1 tspsal
- 1 tsphierbas italianas
- 240 gmaíz en conserva
con su líquido, de una lata de 280g
- 150 mlagua
- 20 gaceite de oliva
- semillas de sésamo
para cubrir
- espinacas
para la salsa
- 180 grequesón
para la salsa
- 1diente de ajo
para la salsa
- eneldo
para la salsa
- 2 tbspcrema agria
para la salsa
Instrucciones
Tostar 90g de semillas de girasol y 90g de pipas de calabaza; combinar con 220g de salvado de avena, 20g de psyllium y 80g de linaza molida.
Añadir 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de hierbas italianas.
Triturar 240g de maíz en conserva con su líquido, 150ml de agua y 20g de aceite de oliva.
Incorporar la mezcla húmeda a la seca y presionar en un molde engrasado; nivelar con una espátula y cubrir con sésamo.
Pinchar la superficie con una brocheta y hornear a 180°C durante 60-70 minutos; dejar enfriar antes de cortar.
Para la salsa, triturar espinacas, 180g de requesón, 1 diente de ajo, eneldo, sal y 2 cucharadas de crema agria.
Valora esta receta
Aún no hay reseñas
Página 1 de 1, 0 reseñas
Aún no hay reseñas — sé el primero en valorar esta receta.
![[ES] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)