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Pan de requesón con avena y almendras (alto en proteínas)
Hogaza salada alta en proteínas a base de harina de avena, almendras molidas, requesón y linaza con tomates secos. Base sin harina y miga tierna en menos de 45 minutos.
10 min prep / 50 min total
192 kcal
7g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 70 gharina de avena
- 40 galmendras
molidas
- 10 glinaza
- 10 glevadura en polvo
- tomates secos
- 70 gcopos de avena
- 1huevo
- 180 grequesón
- sal
al gusto
- aceite vegetal
para engrasar
Instrucciones
Combinar 70g de harina de avena, 40g de almendras molidas, 10g de linaza, la levadura en polvo, la sal y los tomates secos picados.
Incorporar 70g de copos de avena y añadir 1 huevo y 180g de requesón.
Mezclar hasta obtener una masa espesa, pasar a un molde engrasado y pincelar con agua.
Espolvorear con copos de avena adicionales y hornear a 180°C durante 35-45 minutos. Enfriar antes de cortar.
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