Consejo: Ajusta el tiempo de pantalla en Configuración
Tarta sin horno de mascarpone y ricotta con chocolate blanco
Un postre rico sin horno estilo cheesecake con mascarpone, ricotta y nata montada sobre una base mantecosa de galleta. Terminado con ganache de chocolate blanco.
30 min prep / 210 min total
633 kcal
7.8g de proteínas
10 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
Haz clic para reproducir el video
Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 250 ggalletas
trituradas
- 120 gmantequilla
derretida
- 200 gmascarpone
- 200 gricotta
- 50 gazúcar glas
- 150 gchocolate blanco
para el relleno
- 450 gnata para montar 33%
- 150 gchocolate blanco
para la cobertura
- 75 gnata para montar
para la cobertura, 50-100 g
Instrucciones
Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en la base de un molde de 18 cm.
Batir el mascarpone, la ricotta y el azúcar glas; derretir 150 g de chocolate blanco e incorporarlo.
Montar la nata e incorporarla a la mezcla de queso; verter sobre la base.
Enfriar al menos 3 horas hasta que cuaje.
Derretir 150 g de chocolate blanco con nata, verter por encima y decorar con galletas trituradas.
Valora esta receta
Aún no hay reseñas
Página 1 de 1, 0 reseñas
Aún no hay reseñas — sé el primero en valorar esta receta.
![[ES] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)