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Tarta cremosa de chocolate y plátano sin horno en 10 minutos
Una tarta cremosa de chocolate sin horno cuajada con agar-agar sobre capas de plátano y galletas de chocolate. Un postre familiar favorito listo en 10 minutos más el tiempo de enfriado.
15 min prep / 75 min total
281 kcal
5.5g de proteínas
8 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 3plátanos
- 900 mlleche
- 5 tbspazúcar
- 3 tbspmaicena
- 8 tbspcacao en polvo
- 10 gagar-agar
- 100 mlagua
para el agar
- 85 gmantequilla
- galletas de chocolate
unas piezas para la base
- copos de coco
para decorar
Instrucciones
Hidratar el agar-agar en agua.
Cocer la leche con el azúcar, el cacao y la maicena en un cazo, removiendo hasta que espese.
Incorporar el agar-agar hidratado y la mantequilla.
En un molde de 22 cm, alternar capas de plátano en rodajas, galletas de chocolate y la crema de chocolate.
Enfriar en la nevera al menos 1 hora; decorar con copos de coco antes de servir.
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