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Trufas rústicas de avellana e higos sin horno con 2 ingredientes
Trufas rústicas de 2 ingredientes con higos hidratados triturados con avellanas tostadas y prensados en formas festivas. Listas para regalar, dulces de forma natural, sin horno.
20 min prep / 45 min total
103 kcal
2.3g de proteínas
14 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 200 gavellanas
tostadas y peladas
- 250 ghigos
hidratados 15-30 minutos en agua caliente
Instrucciones
Tostar 200g de avellanas en una sartén y frotarlas para retirarles la piel.
Hidratar 250g de higos en agua caliente durante 15-30 minutos y escurrir bien.
Triturar la mitad de las avellanas hasta obtener un granulado grueso y reservar la otra mitad.
Picar los higos en trozos grandes y triturarlos con las avellanas molidas hasta obtener una masa pegajosa y uniforme.
Incorporar el resto de avellanas picadas, prensar la mezcla firmemente en moldes pequeños y desmoldar para empaquetar como regalo.
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