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Trufas rústicas de avellana e higos sin horno con 2 ingredientes

Trufas rústicas de 2 ingredientes con higos hidratados triturados con avellanas tostadas y prensados en formas festivas. Listas para regalar, dulces de forma natural, sin horno.

20 min prep / 45 min total
103 kcal
2.3g de proteínas
14 porciones
Fácil

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Ingredientes

Ingredientes actualizados a medidas metric
  • 200 gavellanas

    tostadas y peladas

  • 250 ghigos

    hidratados 15-30 minutos en agua caliente

Instrucciones

  1. Tostar 200g de avellanas en una sartén y frotarlas para retirarles la piel.

  2. Hidratar 250g de higos en agua caliente durante 15-30 minutos y escurrir bien.

  3. Triturar la mitad de las avellanas hasta obtener un granulado grueso y reservar la otra mitad.

  4. Picar los higos en trozos grandes y triturarlos con las avellanas molidas hasta obtener una masa pegajosa y uniforme.

  5. Incorporar el resto de avellanas picadas, prensar la mezcla firmemente en moldes pequeños y desmoldar para empaquetar como regalo.

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