Consejo: Ajusta el tiempo de pantalla en Configuración
Pan plano vegano de lentejas y boniato
Panes planos de lentejas hechos en sartén con 180g de lentejas molidas y leche de avena, con boniato, tomates secos, alcaparras y ketchup entre las tortas a modo de relleno.
25 min prep / 45 min total
520 kcal
16.5g de proteínas
1 porción
FácilEste plan usa 1 raciones para Pan plano vegano de lentejas y boniato. Ajusta abajo si necesitas otra cantidad.
Mira cómo preparar esta receta
Haz clic para reproducir el video
Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 45 glentejas
molidas en molinillo
- ¼ tspajo seco
- ¼ tsplevadura en polvo
- sal
al gusto
- pimienta negra
- 60 mlleche de avena
1 vaso
- 1cebolla
- 1 cloveajo
- 1boniato
cocido
- pimientos dulces
- tomates secos
- alcaparras
- ketchup
para pincelar
- eneldo
Instrucciones
Moler 180g de lentejas hasta obtener harina y mezclar con 1 cucharadita de ajo seco, 1 cucharadita de levadura en polvo, sal, pimienta negra y 1 vaso de leche de avena.
Saltear 1 cebolla y ajo en aceite de oliva refinado hasta que estén dorados e incorporarlos a la masa de lentejas.
Añadir el boniato cocido, los pimientos dulces, los tomates secos y las alcaparras para formar la base del relleno.
Cocer dos panes planos en una sartén engrasada y tapada, volteándolos con cuidado ayudándose de un plato para que la corteza quede intacta.
Pincelar el primer pan plano con ketchup, colocar el segundo encima y rematar con eneldo fresco. Servir caliente.
Valora esta receta
Aún no hay reseñas
Página 1 de 1, 0 reseñas
Aún no hay reseñas — sé el primero en valorar esta receta.
![[ES] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)