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KetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónCon garbanzosCon garbanzos — basada en garbanzos como ingrediente principalSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan glutenVegetarianaVegetariana — sin productos cárnicos
Tortillas keto de harina de garbanzos con romero
Suaves tortillas bajas en carbohidratos hechas con harina de garbanzos y kéfir, aromatizadas con pimentón y romero. Un sustituto sin trigo para bocadillos en una dieta keto.
10 min prep / 30 min total
190 kcal
9.1g de proteínas
6 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 1huevo
- sal
una pizca
- 100 mlkéfir
- 2 tbspaceite vegetal
1-2
- pimentón
al gusto
- romero
al gusto
- 200 gharina de garbanzos
- ½ tspbicarbonato de sodio
Instrucciones
Batir 1 huevo con una pizca de sal y 100ml de kéfir hasta que quede homogéneo.
Incorporar 1-2 cucharadas de aceite vegetal, pimentón y una pizca generosa de romero.
Añadir 200g de harina de garbanzos y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y mezclar hasta obtener una masa suave.
Engrasar las manos, dividir la masa y aplanar cada porción en una tortilla fina.
Hornear a 180°C durante 15-20 minutos y usar como pan alternativo para bocadillos.
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