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Galletas de desayuno de requesón y avena altas en proteínas
Galletas de desayuno tiernas con requesón, avena y harina de trigo sarraceno verde. Sin azúcar, altas en proteínas, perfectas para un capricho sin culpa.
10 min prep / 35 min total
60 kcal
5.2g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 250 grequesón
- 60 gavena
- 2huevos
- 3 tbsperitritol
- ½ tsplevadura en polvo
- 2 tbspharina de trigo sarraceno verde
Instrucciones
Combinar 250g de requesón, 60g de avena, 2 huevos, 3 cucharadas de eritritol y 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
Incorporar 2 cucharadas de harina de trigo sarraceno verde y mezclar bien.
Repartir porciones de 5-7mm de grosor como galletas sobre una bandeja forrada.
Hornear a 160°C durante 25 minutos hasta que cuajen.
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